Ontdek hoe u de voordelen van uw ochtendkoffie kunt versterken met deze ingrediënten die de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functie op lange termijn bevorderen, zoals geadviseerd door een neurologiedeskundige.
Het drinken van een kopje koffie is voor veel Spanjaarden een dagelijks ritueel, maar wat weinigen weten is dat dit populaire drankje nog gunstiger kan zijn voor de hersenen als er bepaalde ingrediënten aan worden toegevoegd. Dr. Brandon Crawford, een Amerikaanse neuroloog, heeft vijf kruiden onthuld die koffie kunnen veranderen in een echt elixer voor het geheugen en de geestelijke gezondheid.
Crawford legde op de website “She Finds” uit dat specerijen zoals kaneel, gember, kurkuma, nootmuskaat en zwarte peper niet alleen de smaak van koffie verbeteren, maar ook een aantal neuroprotectieve voordelen bieden.
Deze specerijen bevatten antioxidanten, ontstekingsremmende en andere verbindingen die helpen de hersenen gezond te houden en neurodegeneratieve ziekten te voorkomen .
Volgens de expert valt kaneel op door zijn hoge gehalte aan antioxidanten, waardoor het een schild vormt tegen oxidatieve stress, een belangrijke risicofactor voor de ontwikkeling van aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer. Het reguleert ook de bloedsuikerspiegel, wat essentieel is voor een optimale cognitieve functie.
Gember en kurkuma: een krachtig duo
Gember helpt de neurotransmitters in de hersenen in balans te brengen, waardoor het concentratievermogen en de mentale alertheid verbeteren. De ontstekingsremmende en antioxiderende werking vermindert schade aan de hersenen en oxidatieve stress.
Kurkuma, met name het actieve ingrediënt curcumine, is een andere bondgenoot van gezonde hersenen. Volgens Crawford verhoogt deze specerij de niveaus van BDNF, een hormoon dat de groei van nieuwe neuronen bevordert en degeneratieve processen in de hersenen bestrijdt. Daarnaast beschermt de krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende werking het geheugen en de cognitieve functie.
Nootmuskaat en zwarte peper: de finishing touch
Nootmuskaat zorgt niet alleen voor een warme, aromatische smaak, maar heeft ook neuroprotectieve eigenschappen die het geheugen verbeteren en neuronale degeneratie voorkomen. Het wordt ook geassocieerd met een positief humeur.
Tot slot is zwarte peper verrassend genoeg een uitstekende toevoeging aan koffie. Het verbetert de opname van de curcumine in kurkuma, waardoor de heilzame werking op de hersenen wordt versterkt. Het bevordert ook de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen.
Het toevoegen van deze kruiden aan uw dagelijkse koffieroutine is een eenvoudige en heerlijke manier om op de lange termijn voor uw hersenen te zorgen. Zoals Dr. Crawford al aangaf, maakt de combinatie van kaneel, gember, kurkuma, nootmuskaat en zwarte peper van koffie een waar elixer voor het geheugen, de concentratie en de geestelijke gezondheid.
