Het kan een uitdaging zijn om een evenwichtig en gezond dieet vol te houden, vooral als verleidingen en improvisatie in de weg staan. Het toevoegen van voedingsmiddelen met bewezen voordelen, zoals zwarte appelbes, kan echter een groot verschil maken. Ontdek de details.
Een onderzoek van de National Library of Medicine onder leiding van onderzoeker Yulin Ren van de Ohio State University onthulde de vele voordelen van deze vrucht, ook wel bekend als chokeberry. Het bleek dat het zes weken lang consumeren van zwarte appelbes in supplementvorm de systolische bloeddruk en het cholesterolgehalte verlaagde, twee belangrijke factoren bij het voorkomen van hartaandoeningen. Het helpt ook de bloedsuikerspiegel te reguleren.
Belangrijkste voordelen van zwarte appelbes
Deze bes uit Noord-Amerika is rijk aan essentiële voedingsstoffen:
- Antioxidanten: Bestrijdt celschade en voorkomt vroegtijdige veroudering.
- Vitaminen en mineralen: Bevat vitamine C, K, A en E, evenals ijzer, mangaan en foliumzuur.
- Gezonde spijsvertering: De ontstekingsremmende werking verbetert de darmtransit en voorkomt spijsverteringsproblemen.
- Laag in calorieën en vezelrijk, ideaal voor mensen die op hun gewicht willen letten.
Daarnaast ondersteunt deze vrucht de gezondheid van de spieren en kan het artritis helpen voorkomen dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen.
